Sos marinat cu soia

Este o mancare foarte bună, fără foc, ușoară și apreciată.
Poate fi servită cu salate, cu pireu de cartofi, tocanită de fasole, orez sau orice considerați voi.

Ingrediente
- 1 pachet pufuleti
- 1 bulion sau rosii proaspete
- ulei
- 1 ceapa
- 5 catei de usturoi
- 1 pachet soia bucatele
- 1 legătură de pătrunjel

Am fiert usor bucățelele de soia.

Sosul de pufuleți l-am facut cu ajutorul unui mixer de bucătărie cu cuțite.
Se pun puțini pufuleți, apoi puțină apă, puțin ulei și se începe mixarea, încet și treptat pană se încorporează întregul pachet de pufuleți și bulionul de roșii.

După ce sostul este gata, se pune ceapa și usturoiul tocat și pătrunjelul la final. Se adaugă soia bucățele și se potrivește de sărat.

Mie mi-a ieșit mai dulceag și ne-a plăcut mult.

Bucurați-vă la poftă bună!