luni, 27 mai 2013

Salata uşoară de azi

La salata de azi de la pranz am pus ce aveam in casă

- multă salată verde tocată
- 3 morcovi răzuiţi
- macrici tocat
- ceapă verde mărunţită, 3 buc
- seminţe de in alb şi negru
- piper, puţină sare
- nucă şi
- goji

Dressingul este dintr-o lămaie şi ulei de măsline.

Noi am servit fără paine, e un alt fel de pranz...

Fiinţa voastră să se bucure şi vă veţi simţi uşori, gata de zbor...:)

joi, 23 mai 2013

Satată de mai cu "mititei" raw vegan

Energiarea vine si de la enzimele din farfurie..

Spaghetele le-am facut din dovlecei cu gulioara.
- doi dovlecei cruzi, curatati de coaja si razuiti lung
- am adaugat seminte de susan negru
- o ceapa verde intreaga maruntita, suplimentar

Sosul este din ketchup de casă si l-am pus peste ele.

Salata din morcovi si varză, are ulei de măsline şi condimente.

"Mititeii" sunt tot asa fără foc şi bineînţeles vegani :)
- soia granule
- in macinat
- faina de susan
- morcov razuit
- usturoi presat
- ceapa mărunţită tocata fin
- condimente: piper, coriandru, sare, boia
-  se leaga cu ulei presat la rece si apa si se da forma de " mititei"

Veţi savura o hrana uşoară, ieftină şi sănătoasă.

cu mult drag şi spor la zbor :)
Danny

joi, 9 mai 2013

Spaghete Naturale


Ingrediente:

1 dovlecel
usturoi
ketchup si bulion de casa
verdeata

Mod de preparare:

Dovlecelul se curata de coaja si de semintele din interior. Se da pe razatoarea mare cu intentia de a se face fasii mai mari. Optional se poate adauga putina mazare.

Sosul se face din ketchup si bulion de casa, usturoi pisat, sare, piper, patrunjel si leustean.

Este o mancare usoara, sanatoasa si delicioasa.

Bon Apetit!